【非遗文创】岷县点心

岷县点心是岷县传统的特色食品。岷县点心酥软可口、油而不腻、风味独特，是岷县人逢年过节、喜庆婚宴、招待宾客必备的美食和馈赠亲友的佳品。其技艺在传统工艺的基础上，吸收南北点心制作工艺，逐步形成了富有岷县特色的传统食品加工技艺。岷县点心皮薄个大，加工原料丰富，生产工艺考究，而且是全手工制作，如今不但岷县当地较流行，而且已销售省内外十几个地市，赢得了很好的口碑，成了岷县饮食中一张靓丽的名片。

2011年5月，岷县点心加工技艺入选第三批甘肃省非物质文化遗产代表性项目名录。